今月の課題

今月の課題は、すみれとミモザのケーキです

すみれは子供のころから大好きな花のひとつです。

パンジーやビオラも好きですが、よく道端にひっそりと

濃い紫色の小さな花を咲かせているすみれが好き

子供のころ、スコップでそおっと根っこごとすくって

自分の家の庭に移植していたほど・・・（笑）

ある雑誌の特集で知ったのですが、南フランスの小さな村では

春に「すみれ祭り」が開催されるそうです。

すみれやミモザで可愛らしく飾られた街並み・・・

いつか絶対行ってみたい

そしてその村のマルシェに行って、すみれの砂糖漬けを

買いたい私の小さな願いです。

そんな願いをこめて、クレイですみれの砂糖漬けを

作ってみました。ついでにミモザも砂糖漬けに・・・

すみれの砂糖漬けは作るのに１５日もかかるそうですが

クレイの砂糖漬けは一日で出来ます（笑）。

ミモザのミニミニリースもとても簡単でかわいいですよ

パティシエになったつもりで、可愛らしいケーキを

作りましょう～