夏休み・・・ああ・・

予想はしていたけど、夏休み突入以来ぜんぜんPCに向かえません。。。

今日から息子は野外活動に出かけて行きました。そして娘はお昼寝中

・・とくれば今こそブログの更新をしないでいつする・・ってことで

がんばります

先日、ここで宣言した早朝ウォーキング行ってきましたよ

でも次の日からずーっと雨・・。今日は息子のお弁当作りがあったので

明日からまた始めます。朝、体を動かすとやっぱり気持ちいいですね

夏になると、新鮮な野菜をいっぱいいただきます。

トマトがたくさんたまってしまいサラダでは食べきれないので

トマトソースを作りました。

少し縦長の小ぶりなトマト。手前の普通のトマトとちょっと品種が違うのかな・・

湯むきをしてスタンバイです。

みじん切りのにんにく、玉ねぎをオリーブオイルで炒めて

トマトを加え、煮詰めていきます。途中、いい香りがして

トマト大好きな娘が匂いにつられてやってきました。

味見をしてみると・・・「甘い」ほんとに、隠し味で

お砂糖を入れたかのように甘いんですコクもあって

おいしい～出来あがったソースは・・・

ハンバーグのソースとして、煮込みハンバーグになりました。

色は市販のトマトソースや水煮缶より薄いんだけど、味はとーっても

濃い家族にも大好評でした

トマトソースを煮込んでいるかたわらでは、、、

くるみとレーズンのテーブルパン、焼きあがりました

粉は全粒粉が混ぜてあります。例のダイエット本を読んでから

パンを焼く時は必ず、全粒粉を混ぜてます。かなり「白いもの→排除」が

定着してきました・・・が、しかし、体重変わらず

それは・・↑のようなハンバーグを食べているからですね、きっと

しかし、食に関することについてはどうしてこうもマメに動けるのか

なんかそっちの方のお仕事でもした方がいいのかしら・・

なんて

本業クレイもがんばりますっ新作、作成中がんばるぞ