こんなはずでは・・・

この週末は雨続きでしたね。

やっと今日はお洗濯が出来る！！と朝から

洗濯機がフル回転です。

土曜日の夜、また食パンを焼こうと思ったら

強力粉が残り少なくなっていて、どうしよう～

他のパンにしようかと悩んだ結果、久しぶりに

スコーンを焼くことにしました。スコーンの生地は

冷蔵庫で寝かせておけるので、日曜日の朝焼きたての

スコーンを食べようという魂胆

朝、ゆっくり起きて、冷蔵庫の中のスコーン生地も

起こして、型でポンポン抜きます。

オーブンで１２～１３分焼いたら出来上がり

あれっ膨らまない変だな～と思ってレシピを

見直してみると、ベーキングパウダーを入れるのを

忘れたことに気付きましたがーん・・・

お菓子作りって失敗すると一気にテンション下がりますね

でも、待ちくたびれた家族はあつあつをふうふうしながら

ムシャムシャと食べてました。膨らんでないけど、バターの

風味たっぷり、全粒粉の香ばしさもあって、甘くない

ソフトビスケットって感じ焼きたてだったから食べてくれたのかな・・

うまく出来たら、クレイのレッスンのティータイムにお出しして

みようと思ったのですが、これではまた練習します！

今日はこれからクレイの仕上げをがんばります