夏になると食べたくなるのが、
夏野菜のドライカレー
何年も前にクックパッドで調べたレシピですが、
今でもお世話になっています！
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料理は得意でない私でも
レシピ通りに作れば失敗しないし、
とっても簡単に作ることができるのがありがたいです
大量のナスとタマネギ、
トマトとピーマンを入れるので、
「野菜を食べてる～！」って充実感
レシピではカレーのルーではなくて、
カレー粉を使うようになっています。
このレシピで初めてカレー粉を使って
カレーを作ったんですが、
「カレーを食べると胃がもたれる…」
と言うようになった親からも
「胃もたれせずに食べれる！」と喜ばれました！
おすすめなので、
気になった方はぜひ作ってみてくださいね
