ノートが手掛けた飲食店の情報です。
アーバンヒュッテK2さん、
お昼の営業に切り替え、
テレワーク業務のスペース貸しとランチ提供に切り替えておりました。
新高円寺のミュージックバー、
パンクキャッツさん、
営業時間の短縮と
ドリンクチケットを販売しています。
先程、フェイスブックにて、
ドリンクチケット購入の旨ご連絡致しました。
他店舗の皆さまのお知恵もたくさん頂きたいと思います。
ノート
新型コロナの影響で、
焼きおにぎり
どの業界も大打撃。
我々も手の届くところから活動していくために、
先週、2018年にお世話になりました
日本酒と肴 ふるさと へ食事をしに行きました。
密空間にならないように席も減少させながら、
この苦境の時期を知恵を絞って営業しています。
今日はこんな時期だからこそ、
お店を守るために
予約制で3000円のコース料理に限定したメニューに変更して、特別営業を試みているふるさとさんの料理を写真にてご紹介します。
前菜おとうし
あじ、鯛 刺身
鳥
たるたるそーす
だいこんの煮付け
焼きおにぎり
やばい、メニューも写真撮っておけば良かった。
だからといって、アップ躊躇はしてられません。
美味しかったです(￣∀￣)
そして、楽しい時間を過ごせました！
お店は新橋6丁目にあります。
4月は外出自粛で、僕らもなるべく外に出ないように活動してますが、職業柄どうしても出なければならないです。
マスク、手洗いうがい、
基本的な予防はしっかりと行い、活動していきます。
明日は2016年にお世話になった、
平井の山小屋カフェ アーバンヒュッテK2へ打ち合わせに行ってまいります。
今は夜の営業をやめ、
朝から夕まで3名限定の営業をされているようです。
皆さま知恵を絞ってこの時期を乗り越えようとされています。
僕は僕に出来ることを今、やろうと思います。
ノート
施工事例 日本酒と肴 ふるさと様
用途 飲食店
場所 東京都 新橋６丁目
竣工 2018年9月竣工
設計 gram
デザイナー宮城真里奈
施工 株式会社ノート
コンセプト 『日本酒ギャラリー』
様々な銘酒を吟味し楽しむための空間を目指しました。
イメージは日本酒の個展
入り口両サイドに日本酒のディスプレイがされています。
和洋折衷の空間
カウンターに一部アクセントで、
イタリア産のタイル。
料理は和も洋も、その日の旬の食材で提供されます。
日本酒と洋食を掛け合わせるような、
日本人・外国人の方でも楽しめるお店を想定して、
宮城のマテリアル選びの見せどころでもありました。
先日、
久しぶりに立ち寄って、
その日は広島の純米大吟醸（銘柄どわすれ）
で酔っ払ってきました。
ノート