ちょうど3年前にドイツ人のクリスという男の子と出会いました。
私が田舎に旅をした時で彼はドイツから台湾、台湾から日本の沖縄に来て
沖縄で出会った日本人のヒッピーの友達とその田舎に農業を学びに来ていました。

何かのご縁、という事で
ヒッピー
クリス
私の元彼(田舎に移住してた)
地元の方
で、ホームパーティを開催。
私達カップルがホストだったのでたこパ(関西人はたこ焼きパーティをたこパと呼び、大体一家に一台たこ焼き焼き器があります)にしました。

ビックリするのが
YouTubeとか見てるとタコすら入れないたこ焼きを作ってるYouTuberさんとか居たり
私の第二の故郷香川の祭り会場ではたこ焼きにキャベツが入ってた…。
かさましのため?
ありえねー!
キャベツ入れたらトロっとしないでしょー?
お好み焼きになるよー!
関西のたこ焼きは絶対キャベツは入ってないですね。

そのたこパでは
ノーマルのタコ・ネギ・てんかす
プラス、チーズとかキムチも用意。
紅ショウガは私が苦手なのでパス(笑)

しかしたこパがはじまって分かったことー!
ヒッピーと地元民には好評だったけど

クリスはヴィーガンだった!!

生地だけで作ろうか?と聞いても生地に出汁が使われている為食べられない。
たこは勿論、チーズもよく考えたら牛の乳!
ソースもよく見たら肉エキス入ってます!
マヨネーズもアウト…。
カツオ節も勿論だめ!
大体の物に動物由来のエキスが入っている事にその時初めて気が付きました。

しかし、クリスは動物性食品を出汁の段階から摂取しない厳格なヴィーガンだったので彼はそれを見越して先に食事を済ませて来ていた(笑)
お酒も飲まず、ウヮーラー(水w)だけあれば良いと蛇口からコップにつぐ!
いやいやいや
ミネラルウォーターあるってばー!

たまたまそこにあった柿の種みたいなお菓子の中にナッツが入っていたので彼はナッツと水でパーティに居ました。
なんか申し訳なくなって
役場の方がくれた大きな大きな米なすをスライスして焼いて 
ノーヴィーガン用にはなすピザにして
クリスは素の焼いたナスを食べさせました(笑)
そしてクリスは食べもしないけどたこ焼きを焼く事の方に楽しそうに参加していた(笑)
そして意外と関西人以外の人はたこ焼きの焼き方を知らない事に関西人の私はビックリしました( ・_・)

ヴィーガンになりましょうみたいな啓蒙活動をしている子の動画をたまたま見たからたまたま思い出して書いてみただけのたこ焼きブログでした(笑)