おうちカレー

さて今夜私がいただくのは

本格バターチキンカレー。

ココナッツミルクとカルダモン、ターメリック、コリアンダーなどたくさんのスパイスを買ってきて

1から仕込んだ渾身の手料理。

想像以上に美味しかった。

チキンティッカの仕込みも含めとても時間がかかるのであんまり作りたくないそうですが、120点の出来で感動です。

今宵ばかりは妻がインド人に見えましたよ笑