寒負けしていませんか？
インフルエンザの季節ですね
寒いのは苦手ですが
冬はお料理をしていたら
暖かくなるので
ちょっと 嬉しいです 笑
シチューを作った時
他のおかずは何を作りますか？
私は必ずお魚を焼きますが
炊き込みご飯の時のおかずも
迷っています
家族は皆、どちらかと言えば
肉肉肉肉肉 
私は肉魚肉魚くらいが好みなんで
毎回、迷うんですよね〜
アヒージョは簡単です
オリーブオイル、にんにく、鷹の爪
岩塩で味付け
あとは
好きなものを投入すればいいだけ
牡蠣やタコでも美味しいですよね
余ったオイルはバゲットやパスタに
使えるしね♫
ネギのぬた
ネギ好きなのでネギ類は必ず冷蔵庫に
ストックしています
いつもは九条ネギで
今回は珍しく下仁田ネギが
売っていたので購入してみました
どっちも美味しいよ♫
じゃがいも、椎茸、蒟蒻、人参
大根、シメジ、豚肉
いつもは鮭で
今回はメインが鮭なので
豚肉で作りました
あしらいは大根おろしと
シシトウ、柚子
キャロットラペを作る予定がオリーブオイルを切らしていたので
ナムル味に変更
冬の汁物は
たくさんの野菜を投入出来るものが
多いかな
ビタミンもたっぷりね♫
しめじのキノコスープ
酢を後入れしても美味しいよ
ゴロゴロ南瓜スープ
南瓜・玉ねぎ・ベーコン・人参
しめじを入れてます
えのき入り
ベーコン・あさり・ジャガイモ
セロリ・人参・玉ねぎ・マッシュルーム
ついでに余っていたしめじも投入
メインがお魚の時、
他のおかずはなあに？と、
メッセージを頂いたので
ポピュラーなお魚メインの
おかずを過去記事から
少し載せておきます
＆
サイドメニュー
寒空の下
いつも みんなの 気付かない所で黙々とグランドをならし
チームのボールを手入れしている
ベンチのキミに
わたしは
あたたかいスープを
いちばんに届けたいよ
ありがとうね