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7月お休みのご案内

いつもありがとうございます。

7月は下記日程でお休みを取らせて頂きます。

ご迷惑をおかけ致しますがよろしくお願い致します。


4 (日)

11(日)

14(水)夜

19(月・祝)

25(日)夜

26(月)~28(水)

採れたて野菜

熊農園より今朝入りました、採れたて野菜達。


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トマトソースと一緒に煮込んでカポナータにします。

明日、お昼から登場します!



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元気なきゅうり達、100円で販売してます。

お買い得ですよ、完全無農薬野菜。



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今日は天気がよく、夕焼けがきれいでした。

手を止めてぼんやり空を眺めてました。

Beautiful!!


癒し


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noshの最寄り駅八木西口は病院へアクセスする方が多数いらっしゃいます。

奈良医大、平成記念病院、平尾病院、大きな病院が三軒。


そのため、通院されている方、お見舞いに行かれる方、勤務されている方、

がよく食事を取りに来て下さいます。


ご家族が入院され、看病に通われている方、

介護で付き添いに毎日行かれている方、


よく来て下さるお客様ですが、


いつも、


「ホッとしたのでまた病院へ戻ります」

「一日病院にいると疲れるけど、やっと元気出ました、美味しかった」


と、noshで一息ついて帰られます。


こんな時、


自分の作った食事で、このお店で、癒され、元気をつけていかれる時、


人の癒しになっていると感じた時、本当にうれしく思います。

いい仕事をした、と僕も元気をもらいます。

沢山の売り上げを上げるよりも、何よりも嬉しく思います。


自分のしている仕事の意味というか、そんなことを考えた日でした。

野菜のお出汁


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ノッシュでは野菜で取ったお出汁をベースに使っております。

野菜くずなどを煮込んで朝からとっています。


パスタや煮込みのベースに使ってますので体に優しい食事をお楽しみくださ~い

okutadami


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新潟にあるスキー場のポスターで、

HATOSのREIさんが書かれたものを頂きました。


ありがとうございます!


お客さんにもよくいい絵ですね、て声かけてもらってます。