こんにちは。
宅地建物取引士のchikaです
今日の大阪も晴れています。
暑いです！
今日の夜ご飯の１品をご紹介します。
みんな大好き
鶏肉のから揚げ
です。
先日、
【マツコの知らない世界】で
「相撲メシの世界」
というのを観ました。
お相撲さんは食べることも
お仕事のひとつ
毎日、ごはんを作る
ちゃんこ係の方はプロなみの腕の持主ばかりでした！
その中に登場した
から揚げの作り方を参考にして
今日は作ってみました。
今まで私が作っていたから揚げ
と、ほとんど作り方は同じだったのですが・・・
作り方はシンプル
■材料
・鶏ももを肉
・醤油
・酒
・みりん
・しょうが
・にんにくおろし
・卵
鶏もも肉を上記の調味料につけること約３０分
その後、片栗粉をまぶして
揚げるだけです。
今まで、私は卵を加えていませんでした。
卵を加えるだけで、とってもカラッと揚がりました
そういえば、
以前もから揚げをUPしました。
どんだけ、から揚げ好き？！
お皿★アラビア アベック
今日は、西日で日光浴をしました。
午後４時の我が家のベランダ
今日もありがとうございました。
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