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レディースファームスクールです
北海道を代表する木でもあるシラカバ
この樹液は一晩で４リットルくらいでるそうです
今年も採取に適した4月初旬に「白樺樹液水採取体験」を開催します
白樺の樹液は少しとろみがあって、煮詰めるとシロップができるほど糖分が含まれているんですって
虫たちが寄ってくるはずですね
そんなわけでコーヒーなどを煎れるととっても美味しくいただけるそうですよ
今回の体験では、樹液を採取している間に「焚き火」をしたり、希望者は「薪割り体験」もできるそうです
参加料は必要ですが、この時期は水芭蕉の花も見頃ということなので、1日楽しむことができそうですね
本当にこんな水道のように出るのかな？
花粉症の方はくれぐれもご注意ください
北海道の大地や動物たちに癒やされながら農業を体験してみませんか？
1日 7,000円以上 の実習手当を支給します
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