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レディースファームスクールです
「ゆり根」って食べたことある?
見た目は白い球根なんだけど(ホントに球根なのかも)野菜で、しんとくの特産品の一つなの
レディースファームスクールの受け入れ農家さんに育てている方がいるから研修生もパートさんたちと一緒に作業するよ
こんな感じで
タマネギみたいにはがれるので、丁寧に、傷つかないように泥をとってきれいに並べるよ
しんとくでは冬頃収穫されるんだけど、これがおいしいんだよね
ほくほくしてて、ほんのり甘い
茶碗蒸し
お味噌汁
きんぴら
かき揚げ
ほかにもいろいろマルチにおいしいので、試してみてね
コロナ禍で大変な時代
あなたの疲れた心と体を北海道の大地や動物たちに癒やされながら農業を体験してみませんか?
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