深夜だけど！久しぶりに紅茶を淹れてゆっくりしたから
、つらつらと紅茶について書く。
紅茶と一言で言っても色々な種類がある。
100グラムあたりで数千円するものもあれば、数百円で済むものと価格帯も様々。
100グラム数千円クラスのものを日常使いにするのは庶民にとっては色々厳しいので、お手頃価格で選ぶことになる。
お手軽さを極めるならリプトン紅茶のイエローラベルが安パイ。
これは飲み慣れてくると
『あ、リプトンやな』
と分かる程度には特徴がハッキリしてると思う。
ある意味でクオリティが安定してると言えると思う。
ちょっと背伸びをするなら少し手間をかけてリーフで淹れるのがオススメ。
香りの立ち方が全く違う。
お手軽に入手できるもので香りを楽しむとなると茶葉に色々な香りをつけたフレーバードティーを選ぶと色々と楽しめる。
有名なのはベルガモットの香りが特徴的なアールグレイだけど、個人的にはアールグレイにレモン類の柑橘系の香りを加えたトワイニング社のレディグレイを推したい。
レモンの香りがアクセントとなって、アールグレイと比べて爽やかさが増した感じになっているのが良い。
背伸びをしまくっていたときは、内心どんなに面倒でもリーフから紅茶を淹れていたけど、仕事の忙しさに拍車がかかるとそうも言ってられないという……。
最近はティーパックまで割り切ることはできないけど、リーフで本格的にいれるのはチョットしんどい、というのもことで、お茶パックを活用してる。
『お茶パックつかうくらいならティーパックタイプで淹れれば良くない？』
とツッコまれそうだけど……茶葉の分量を自分で調整できるのがお茶パック最大の利点だから。
……とまぁ、こうやって自分でいい感じのスタイルを見つけていくのも紅茶の楽しみ。
黄金ルールを追求するのもそれはそれで楽しいけどね……それは余力があるときにゆっくりやるのが良いんですよ。うん。