ブログネタ：今年の反省
参加中じゃじゃーん
これ、何でしょうか
野菜
は、当たりです
なすと、にんじん、他はわかりますか
は法事が
件続けてあり、明日の報恩講の準備もしてるというのに
何か他のものをつくり始めた婦人会の方々
何でしょ
とにかく、野菜を切る心地よい
リズムが広がる台所
もちろん私も
トントンしゃきしゃき
中心になっている野菜のカス
なんだかわかりましたー
じゃん
瓜です
うり。瓜の種類わからないんですが
皆さん白瓜、って言ってました
今年は雨が少なく、乾燥がひどいので
例年より固めだということです
毎年この時期に、瓜を寄付してくださる方がいらして、みんなで切る
のです
切って
にんじんやナスを入れて
何ができるかわかりました
すごい量です
塩でもんで
一晩おいて味をつける
大なべにいっぱい
実は、福神漬けになるのです
これがまた、おいしいのなんのって
こうやって作ったものを売って、婦人会の活性につながっています
福神漬け、大好物ですが
カレーには絶対福神漬け派
手作りなんて、初めてです
ブラジル
に来て、イエ、このお寺に来て、始めて日本
の料理や文化を学んでいますが、
やっぱり基本的には家庭の手作りの味なんですよね
私は台所にたつの、あんまり好きじゃないので
お寺の台所で皆さんと一緒に料理すると、反省することだらけです
今年もいっぱい反省させていただきました
ありがたいことです
来年からも、いい刺激をいただいて、
いい反省をいっぱいしようと思います
牛歩悠々
でも、ゆっくり前向きに進めますように