岐阜のお土産（あげづけ）

岐阜出張で買ってきたお土産です。

「あげづけ」は飛騨高山の郷土料理で醤油だれを染み込ませた味付きの油揚げです。

フライパンで軽く焼くと香ばしくて美味

【2024年4月20日追記】

【2025年1月25日追記】