このところ、何かしら色々としていたので、
月曜日にして、すっかり1週間分働いたくらい疲れてしまい、
あちこち凝っていたので、
会社帰りに、商店街のちょっとした路地にある整骨院にいって
ほぐしてもらいました
おかげですっかり身体が楽になりました
あまりに私の身体が凝っていたからか、担当してくださった、先生は額に汗してはりました
先日の土曜日の事になりますが、
たまに、会社のパート仲間を招いて、
らんちごっこをします
結構、楽しみにしてもらっていて、
作る私も、らんちの日程が決まると、何を作ろうかと思案するのも楽しくて
そのわりに毎回似たようなものばかり
今回は、
父の畑の野菜を食べてもらいたいなぁと思って作ってみました
白いお皿、時計周りに
ほうれん草のキッシュ
リンゴと水菜のサラダ
大根とパプリカのバルサミコソースがけ（パプリカはスーパーで買いました）
牛のすね肉の赤ワインの煮込み （人参と玉ねぎの入り）
さつまいもの豆乳ポタージュスープ
白いお皿の右隣の小鉢は
里芋団子のあんかけ
このお団子の中には、かに玉を具にしています
ご飯
みんな凄く喜んでくれて、こそばい気持ちでした
あと、
デザートに
りんごのシブースト
通っているケーキ教室で教わったものを作ったのですが、
上にかけるカラメルソースがうまく流れてくれなくて、ひょう柄みたくなってしまいました
「これはこれで、ええ感じやで」
みんなほんまにいい人です
以前にブログでも書いたのですが、
シブーストって地味なケーキの割りに時間がかかります
このケーキも
木曜日に、土台になる、タルト生地を作り
金曜日の夜、21時から、キャラメルリンゴを作ったり、タルト生地を焼いたり、クリーム作ったり、カラメルソース作ったりとで、
24時すぎに作り終えました
お土産用に
キャラメルケーキ
栗の渋皮煮入りのマロンケーキ
写真を撮っていませんが、
マドレーヌを作りました
木曜日の夜から、下準備、金曜日の夜は、お菓子を焼いたり、料理の下準備
土曜日の朝は料理作りしていたのですが
凄く楽しかったです
らんち当日の土曜日の午後は、
我が家はほんとににぎやかで
あっという間の楽しい時間でした
みんな
凄く喜んでくれて、私はそれだけで十分だったのに、
プレゼント貰いました
私は、おうちカフェをすごくしたくてその夢をかなえてくれる同僚
同僚も
このおうちカフェで、いい顔してくれていました