豆類が好きです
数ヶ月前に、お正月もすんで、一度自分で煮豆を作りたいと思ってよくいく直場所で買ったのですが、
作るのに凄く時間がかかるのですね
いつも、主人の同僚のお母さんが、それはそれはおいしく作ってくれるのですが
一度自分でてきとーに作ったら、ただ甘いだけでしわしわになってしまいました
煮豆があれば、
毎日のお弁当いも入れられる
パン、お菓子作りにも最適
それにちょっと小腹が空いたときに煮豆
時間かからなければ作るのに！！
ネットで色々利用法を探していたのですが、
黒豆を炒って、ご飯と一緒に炊くのもおいしいそうです
あと、
黒豆の水煮を作って、サラダにいれたり、酢の物にしたりもいいそうなんですが
黒豆を煮たお水は凄く身体にいいそうなんです
目にも凄くいんですって
今回は煮豆を諦めて、
黒豆の水煮を作ろうと思います
ただ
大豆の水煮なら、結構使い道あるのですが、
ひじきと炊いたり、五目豆、酢の物、カレーにいれたり、細かくしてハンバーグに入れたり
使い道色々あるんだけど
黒豆の水煮ってどうなんかなぁ
やっぱり
煮豆にしようかなぁ