直売所へ行った後、実家へ行きました。
実家は宝の宝庫
と言っても、野菜畑がですが
キャベツ、白菜、にんじん、青梗菜、ほうれん草、からし菜、などなど
冬のお野菜が沢山あります。
父に頼まれて、ぶり大根を作りました。
「大根あるの？」
「あるがな、畑で抜いてきたらな」
青々とした大根の葉を抜いて立派で綺麗な大根が収穫できました。
それをすぐ使える贅沢
みずみずしい大根です。
野菜を作ってもらえるって幸せです。
ところで父が
「わしの孫がハーフなら、野菜もハーフができたぞ」
周りの葉は白菜なんですが、どうもキャベツと白菜の交配したものができたそうです。
どんな味がするんだろうと少し食べてみると微妙でした。（キャベツに近くであってほしいと思ったのですが）
貰って帰ることにして、採ってもらいましたが、
形も葉の巻き方もキャベツ
でも、軸の方へいくと、白菜でした。
お漬物や、サラダ、いためたり、炊いたり色々試してみようと思います
キャベサイと呼ぶことにしました