私がよくお邪魔させていただいている
natur@さん の全粒粉と豆乳のスコーンを日曜日に挑戦しました。
私は全粒粉のパンが大好き、
あの香りと素朴さがいいんです。
スコーンを作るのは初めてです。
生地を作り、2センチの厚みに伸ばして型で抜く
オーブンに入れて焼くと面白いように膨らんでくれました。
味は素朴で、噛み締めると味わいがあり、そして小さいのにお腹もちがよく
3つでお腹いっぱいになりました。
ジャムを少しつけて食べても美味しいです。
紅茶にもあいます。
ｎａｔｕｒ＠さんにアドバイスいただいて、あたためなおして食べるとまた美味しいです。
スコーンにはまったかも
小麦を味わうのにはいいです