どもども〜当方無類のカレー好きである
んですけど・・・実はココナッツミルク
が苦手なのでタイカレーとかアジアン系は
ハマらないこと多い青森のなるめんです(^-^;
そんな今回ご紹介させていただきますのは
青森県南津軽郡藤崎町にあります
「ふじさき食彩テラス」館内に
ある『ＳＰＩＣＹ＆CREAMY
（スパイシーアンドクリーミー）』
さんとなります🍛
出来て話題となってたのでずっと
行きたかったんですが麺類優先してると
隣りのラーメン屋さんに吸い込まれたり
してましたがようやく行けました🍛
とはいえ行ったのは去年ですけどね！
相変わらずアップするの遅いです💧
世の中にはさまざまな国のカレーと
呼ばれるスパイシーな食べ物があります
がその中でいわゆるシャバ系の
カレーが北海道発祥であるのは
ご存じでしょうか！？
※画像はお店のＨＰよりお借りしてます🍛
その名は『スープカレー』と言います🍛
日本全国的にみるとまだ認知度の方は
そこまで高くはないと思います！
（ここで書く認知度とは名前だけでなくその定義
まで理解してる人数という意味です）
多分多くの方は名前は聞いたこと
あってもまだ食べたこともない
人も多くいらっしゃると思います！
身近なところではうちの両親は食べたこと
ないです（自分が勉強して作って食べさせたら
いいんだとは思うけど・・・スープカレー
は好き嫌いハッキリ分かれる食べ物なので
どうかなぁと思ってます(⌒-⌒; )）
昔から食べ慣れた日本式カレーが好きな
人には馴染まないかもしれない
ジャンルとなります！
※画像はお店のＨＰよりお借りしてます！
スープカレーの何が良いって野菜
沢山使うから栄養バランスもよくて
小麦粉と油使う（ルゥ）とは違いカロリー
低いから実は健康食なんですよね！
スパイスは要は漢方ですから身体に
優しくて美味いなんて個人的に
テンション上がる食べ物で好きです！
そんなスープカレー作るのに必要な
新鮮野菜を使うのにピッタリなのが
農業盛んな藤崎町だそうですよ👩🌾
まさに地産地消バンザーイ🍆🍅🫑🧅🥦🥕
藤崎町ばんざーい٩( 'ω' )و
そんな若干独特クセもあるスープカレー
ですが好きなので食べてきましたので
食レポします✍️🍛
ってアンタが1番クセが強いんじゃ（；￣ェ￣）
【お店の雰囲気】
藤崎町は世界一の生産量を誇る
りんごの品種である『ふじ』の
誕生の地として有名なんですよ🍎
お店入口で惣菜も販売してます！
藤崎テラスさんは産直や惣菜などの
加工品やスイーツなど地元のお店の
食品も取り扱ってますので道の駅感覚
で立ち寄ってました🚗
【店内の雰囲気】
中は結構広々としてます！
オラみたいな凡才には育てられない
盆栽が飾ってありました(；´Д`A
これならばソーシャルディスタンス
確保できるから安心して食べられるかな！？
ってこの日たまたま空いてたとか
だったりして(⌒-⌒; )
人気店なので混んでる印象です🍛
スモークナッツとかも自家製なのかな！？
これとチョコレートをツマミにウィスキー
呑まれる人はスマートな大人ですね🥜🍫🥃
一方で青森のラヲッサンはスルメ炙って
マヨ七味で烏龍ハイだっつーの(ㆀ˘･з･˘)🦑
最近トマトハイにハマってます🍅（知るか
こう見たら広さ伝わるかな〜！
基本的に事前精算です！
スイーツも販売してたのでカフェ使い
も出来そうでした🍰☕️
店内待ちは5名までかな！？
まぁ館内だから店外待ちだとしても
雪降っても大丈夫ですけど・・・☃️
キッズスペースあるから小さなお子さん
居ても行きやすいと思います！
水はセルフサービスです（キッズスペース隣り）
【注文方法】
１、先ずは２種類のスープ（スパイシーと
クリーミー（ココナッツ））から選びます！
２、次にお好きな辛さを選択します！
３、白米か玄米のどちらかと量をチョイス！
４、お好みで好きなトッピング（日替わり有り）
を選びます（デフォルトだと野菜のみ）
５、必要に応じてドリンクも注文します！
個人的にカレーには水が一番美味いと
思ってるのでドリンクとか不要派です！
ってのは建前で本音は甘いの要らないです！
烏龍茶とかお茶ならばOKです！
辛いカレー完食後の冷たい水が一番
旨いとは思ってます（笑）
【メニュー】
スパイシー＆クリーミーさんは初めてなので
オススメに従ってＡセット（チキンレッグ）
にしました🐔🍛
カレーって肉の好み分かれますが
自分はチキン派なんです！
本日のオススメトッピングはレジ横に
貼ってあるみたいです👆
青森（陸奥湾）はホタテの養殖日本一
となって美味いので機会があれば
旅行者の皆さまにも食べてほしいです！
外を見ながらいただきます🍛🥄
って目の前駐車場ですけどね🚗💦
【Ａセット（辛さ１０）１３６０円（訪問時）】
見た目映えるのもスープカレーの
ポイントの一つなのでブログやSNS
向けとなってます🍛
コチラは鉄鍋で提供されるから熱々
なのも特徴です（たまたまなのか分からない
けどスパイスカレーやスープカレーって
ヌルいこと多くて熱々なのは助かります🥘）
とにかく野菜が鮮やかだし旨いんです🍛
初めてだから白米にしました🍚
普通盛り（２００g）にしました！
スープカレーはチキンレッグが定番の
トッピングとなるかと思います！
カレーの具としてだけじゃなくスープの
出汁として使うことも多いです！
まぁスープ炊いてダシ取りつつ柔らかく
なった肉を焼き付けて提供すると思います！
【スパイシースープをチョイス】
肝心のスープなんですがチキンベースに
トマトの酸味を利かせて玉ねぎ（みじん切り）
の甘さを加えたソースベースにスパイス
の組み合わせだと思われます🐔🍅🧅
王道のスパイシーなスープというよりは
旨みが強く出てるインドのチキンカレー
作る感じも入ってるのかなぁと🤔
一般的なスープカレーとは差別化
されてる味に個人的に感じました！
思ったよりもスパイスは軽い印象です！
スープカレー初心者（入門）には
コチラは食べやすいと思います！
なんならコレはコレでウマミしっかり
と利いてて美味かった🍛👍
【デフォルトのトッピング】
野菜の収穫時期によっても変わるとは
思いますが・・・この日は（レンコン
エリンギ、ナス、にんじん、ピーマン
パプリカ（黄・赤）、じゃがいも
インゲン）が入ってました！
野菜たっぷりが嬉しい！
【感想】
やっぱスープカレーはうめ〜な〜
🍛🥄
もっと辛くても良かったなぁ〜
ってカレッサンは帰りは汗ダク汁ダク
だったことは言うまでもない:(；ﾞﾟ'ωﾟ'):
『新陳代謝』って言葉はオラのために
あると思います・・・✋
次回はもっと辛さ増して食べようと思います🍛
そんなわけで長々と書いてみましたが
最後までお読みいただきまして
本当にありがとうございます！
【住所】
青森県南津軽郡藤崎町大字榊和田６５ー８
【お店のホームページ】
【ＴＥＬ】
０７０ー４８１５ー５８５３
【営業時間】
１１：００～１５：００
※スープ切れにて終了！
【定休日】
お盆・年末年始
【席】
カウンター席、テーブル席
【駐車場】
藤崎テラスさんと共有となります！
台数は把握してないけと結構止められます！