エビの世話放置中～

札幌市内インフル流行りだしたようですので気を付けたいですね。。。




マウスが壊れたり仕事が増えたりで中々更新できずにもうそろ2月・・・いつもこのブログを読んでくださっているコアなファンの方々ごめんなさい(笑)




エビの方ですが、我が家は冬になってから新しい試みにチャレンジしてます。爆殖状態を維持できなくて若干苦戦していますが。。。



一部の水槽で無加温で冬を越せるのか？を試してみてるところですが、水温が16℃以下になると繁殖スピードが極端に落ち、15℃を下回ると餌寄りが悪くなります。



デメリットばかりに感じますが、脱皮しないので殻が厚くなり発色が良くなるのは良い発見でした(笑)


春が待ち遠しいですね♪




年末からほとんどの水槽で手入れをしていなく、種親水槽もまた数が殖えてきたので選別しなきゃならんのです・・・あ～めんどくさ(笑)





そういえば先日の地震には驚きましたね、震度4程度でしたが職場が4Fなのでまあ揺れる揺れる(汗)



帰宅後我が家の水槽は全くの被害なしでホッとしましたが、以前ピラニアを飼っていた頃同じ震度4で水槽の水がジャブジャブこぼれましたからね・・・揺れ方の違いなんでしょうがどちらにしても地震は嫌ですね。



来月はローキーズ札幌の8周年です♪



また本州からのゴツい個体がわんさか入ってくるんでしょうね～



北海道勢も負けてられないですよ！！！



お前も頑張れよ！というツッコミはなしで(笑)

明けましておめでとうございます。

ちょっと遅いご挨拶ですが、今年もよろしくお願いいたします。



忙しさも今週末を乗り切れば少しは落ち着く予定なので先ずは近況報告をば♪






赤も黒もひたすら選別に明け暮れてますが、赤に関しては新たな血統というかグレードの作成中なので数はかなり殖えてきました。全部合わせたら4桁いってるかな？



シャドーは今年はオクの予定がないので小さめの水槽へ引っ越し予定です。ちょうど60ｃｍ水槽の劣化が激しくなってきてるので、30キューブ2本と入れ替えです。


我が家の水槽も経年劣化で今年は入れ替えの年になりそうな予感・・・




昨年秋から再発した耳管狭窄症ですが、全然改善の兆しが見えないどころか逆に酷くなってきているので、いっそのこと病院を変えようと思っていますが、耳管の癒着が酷いらしく目眩もそのせいなのかメニエールのせいか、低血圧のせいかはっきりしないとのことで、治療法はこれしかないので定期的に鼓膜通気をしに来院してくださいと。。。

けれど、あまりやりすぎると今度は開放症になるおそれがあるのでと・・・どないせいゆうねん(泣)


どこの病院でもほぼ同じ治療法なのであまり意味はないのかな？なんて思いながらも、毎回鼻の奥まで器具突っ込まれて痛い思いするのもいい加減嫌になってきたので新年を期に検討してみようかな？



エビブログなのになんだか闘病ブログになりそうだ(笑)



というわけで、みなさん2016年もエビを楽しみましょうね～♪

2015年ちょっと早いご挨拶

ここ数日年末年始の繁忙期に備え、毎日のように入ってる宴会の予約の合間を縫って仕込みをしています。

この時期は観光客も多くたくさんの魚を扱うため手についた魚の匂いが中々取れません(笑)

その分回転も早くより新鮮なネタが出せるので良いことなんですけどね～





さて、2015年もあと僅かとなりました。


今年は道産子海老も飛躍の年と言っていいほど公私共に充実した年でした。


四月の昇進から始まり、現場の全てを任せてもらう責任ある立場に置かせてもらいましたが、


全ては世のため人のため・・・ではなく自分自身の自己満足のためです(笑)


職人たるもの常に食に対して追及し続ける必要があり、美味しい魚を美しく調理しお客様に提供する。


それが和食の真髄と信じる道産子海老は、お昼に他所の部署でこそこそとカレーを盗み食いしてきました(笑)


まあ何と言いますか・・・調理師といえど所詮サラリーマンです。会社のルールに則り仔顧客満足度を高め売り上げを上げる努力をする。


それができても休みが増えるわけでもなし、給料が上がるわけでもなし、だから自己満足の世界なんですよね～


ですが、なんだかんだでかれこれ20年以上この仕事に携わってきたということは、結局この仕事が好きなんでしょうね。。。



そんな葛藤の中、今年は去年にも増してたくさんの方とエビのお取引をさせていただきました。



エビ飼育に関しても立ち上げた全ての水槽で爆殖を経験し、飼育繁殖に関しては自分の鉄板スタイルを確立できたような気がします。


それもお取り引きいただいた全ての方々のおかげで色々なことに挑戦できた結果だと思っています。（資金面も含めてね）


特にローキーズ札幌さんには特別な思い入れがあることも付け加えておきます(笑)



来年2016年はそれを皆さんに返していく必要があると強く思いながらエビを眺める毎日ですが、もっともっと努力していかなければなりませんね。。。






2015年も大変お世話になりました。



来年も益々精進してまいりますので、よろしくお願いいたします。

病み上がり

三日三晩8℃以上の熱に魘されていましたが、自分が休むと現場が機能しなくなるのでリポビタンDとユンケルをチャンポンで何とか凌ぎました(笑)


倦怠感もなくなったのでエビの世話も一気にお片付け、、、



途中脱線し流木片手にい～と～まきまき・・・



先日のローキーズ札幌でのブリーダー直売会の帰りに寄ったやまがみで購入したADAのトリミングハサミの切れ味が快感♪



こんなに切れ味良いなら流木も切れちゃうんじゃないか？




なんてね(笑)


というわけで余った水草出品中ですhttp://page23.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/o123958596

ローキーズ札幌ブリーダー直売会を終えて

片道二時間の道のりを二日間ローキーズ札幌へ通わせていただきました。



普段、ブリーダーとしてというよりも一般客の一人としてお店に伺っていますが、また違った目線でエビを見れた気がしました。



専用スペースまで用意していただき感激です♪


今年はエビも自分自身も進化した年と思っていたのですが、改めて自分のエビはまだまだだな・・・つくづくそう思う二日間でした。



途中競馬予想で脱線しかけた時間もありましたが・・・？



普段あまりお話しを聞くこともできない他のブリーダーさんのお話しも伺えて充実感はありましたし、

10年来の友人であるビーガーデンさんは、何か気に入らないけど(笑)やはり凄いと改めて思い知らされる直売会でした。


また、直売というイベントにも関わらず、人見知りで気が小っちゃい道産子海老はお客様がエビを選んでいる邪魔をしてはいけないと思い遠くから見ているだけで、自分からお客様のお話を聞いたりすることもできず、普段ブログやオクなどでお世話になっている方へのご挨拶もできなかったことは反省すべき点だなぁ～と、帰りの運転中一人で考えながら帰宅しました(謝)


最後に、今回僕をお店に呼んでくださったローキーズ札幌店長へ改めてお礼を申し上げます。

また、道産子海老を購入してくださったお客様へ、大変失礼ですがこの場を借りてお礼を申し上げます。

ありがとうございました。

来年もまだまだ精進してまいりますのでよろしくお願いいたします。