この季節
ゴールデンウィークまでの休日は
筍（タケノコ）堀りに出かけます。
どこへ？
筍（タケノコ）は山で掘ります。
通常だと
掘ってからお店に並ぶまでには
堀る→出荷→卸業者→店頭→お客様
この間2〜3日位ですかね？
お値段的には
特に今年は店頭での価格も高い様です。
食べ方はいろいろですが
掘ってすぐだと
刺身で食べれます
わさび醤油で！
好みはあるかと思いますが
お酒のつまみなどに！
筍の刺身なんて
田舎ならではの食べ方かな⁈
採れたてでないと刺身に出来ないので
そして筍のきんぴら
定番の筍ご飯
バーベキューって人もいました😀
採れたてで
季節の物を美味しく食べれるのって
幸せですよね！