おはようございます！
さて本日は衆議院議員選挙の投票日。
自公VS野党共闘の構図が強い今回の選挙。
どこに一票を投じるかは、
それぞれの考えに拠るだろうけど、
行かずに終わるのだけは止めた方がよいな、と。
自公政権が続くとしても、
法もモラルも関係なし、とばかり
好き勝手を許す安定多数を与えるよりも、
健全なチェック機能が働く緊張感はあって然るべき。
もちろん、変わらないことを望む人もいるから、
それは否定しませんけどね。
さて、10/10の日曜日のこと。
向かったのはホームの錦糸町。
店着は11:25。待ちなし。
遅い夏休みは、先週の1週間。
少しは骨休めできたんですかね。
それならいいですが。
珍しく撮り忘れた領収書の写真。
この日のメニューは、
パパちゃん：冷やしインドラーメン（￥950）＋ネギ（￥70）
ママちゃん：冷やし味噌やさい麺半分（￥1,000）
慎：インド丼（￥720）＋半ヒヤミ（￥400）＋インド単品弁当大盛（￥650）
何だか錦糸町の定番限定になりそうなインド系。
去年のカレーまつりから始まった佐伯インドは、
古く懐かしい味、とマニアの皆さんに好評なんだとか。
カレーまつりで発表された新作限定たちも
1年経って定着したメニューが多いですね。
今日の御徒町はイカリー焼きそば、
川崎はカワサキーマですから。
調理担当は佐伯店長、
麺場は兄さん、
中間に川見さん、
ホールは美帆ちゃんとけんちゃん。
まず出てきたのは、慎のインド丼＋半ヒヤミ。
まぁ、冷やしインドラーメンの別盛みたいなモンですか。
好評の佐伯インド。
ある意味で時代を感じさせるネーミング。
僕たちの子供の頃は「印度カレー」「ジャワカレー」の全盛期。
あとは息の長い「バーモントカレー」、ですね。
ハウス食品おそるべし（笑）
それはさておき、
この日も相変わらず秒殺モードだった慎。
親にひと口もよこすことなく（爆）、
あっという間に完食・完ツユ。
続いて僕の冷やしインドラーメン。
冷やし味噌スープとインドがミックスされたつけ汁。
いい感じで上がってた冷やし味噌。
ちょいとザラリが嬉しい濃度。
「ネギの発注間違えたさ！」と白状してた佐伯さん（笑）
そう、冷やしインドは小口切りのネギ。（コレは前回の写真）
この日はしっかり斜め切り。
まぁ、ネギ好きとしてはどちらでも、って感じだけど、
いっそのことコレが佐伯インド、って言っちゃえば？（笑）
冷やし味噌にカレー？って思う方は
ぜひ一度食べてみてほしい一品。
純粋なカレーでもなく冷やし味噌でもない、
何か化学反応を起こしたかのような絶妙な味わいですよ。
個人的にはもう少しスープがあると嬉しいかな。
お腹に余裕がある方は、半ライス付けたら完璧ですね。
当然の完食・完ツユでごちそうさま。
最後はママのヒヤミ野菜。
安定のヒヤミ野菜は
佐伯さんお得意の4倍仕上げ。
冷やし系でおまかせ、って頼むと
大抵4倍って出されるのに、
温麺だとしっかりペーストで出てくるのはなぜ？（笑）
まぁ美味しく食べられれば何倍でもいいんだけど。
ママも「後半キテたね～」と言いながら、
この日も涼しい顔で完食・完ツユ。
さて、オミヤで買って帰ったインド単品弁当は、
サフランライスの上にしっかりたっぷりと載せて、
シュレッドチーズを上からかけて、
オーブンで焼き上げたカレードリアに。
もう少したっぷりとチーズ載せても良かったかな。
予想を裏切らず、次回もリピート決定の美味しさ。
もちろん冷凍保存もできるから、
冷味丼と合わせて常備調味料の仲間入り。
11月は20日と21日がダブルで発売の予定。
また3つずつくらい買っちゃうんだろうなぁ（笑）
カウントダウン残り4杯です！