おはようございます！
何だか不安定なお天気ですね。
昨日は清瀬で80mmの大雨が降ったんだとか！
ママの実家に行っていたので
こちらは全く雨に当たらなかったんですけどね。
昨日は清瀬で80mmの大雨が降ったんだとか！
ママの実家に行っていたので
こちらは全く雨に当たらなかったんですけどね。
さて、8/5の日曜日のこと。
向かったのは月初恒例の川崎。
店着は11：05。
ワンロット目が収まって外待ち2人の状況。
南向きの店舗に容赦なく降り注ぐ陽射し。
と、よく見ると
店頭には待ち客に日傘のサービス。
コレはありがたいですね。
千葉さんに「いいね～。誰のアイディア？」と聞くと、
なんでも全店でやり始めたんだとか。
前日の本店にはなかったけど、
あそこは階段の部分は屋根があるからね。
路面の店舗限定なのかもしれません。
でも、お客さんへのこういう気遣いは嬉しいものです。
この日のメニューは、
パパちゃん：北極の火山麺少なめ辛さ5倍（￥950）＋ネギ（￥60）
ママちゃん：特製樺太丼ライス50ｇ辛さ5倍（￥770）＋半ヒヤミ辛さ3倍（￥390）
調理担当は千葉副店長、
麺場は伊東店長、
接客に田崎さん、
洗い場には女性のスタッフさんがいましたね。
まず出て来たのはママのセット。
この日もミッキーセット（笑）です。
星屑と言うよりは、
少しゴロッと感を残した豆腐がいいですね。
千葉さんはワイルド系のビジュアルが多いかな？
ちょっと寄りすぎて
ピントがいまいち合ってない感じ。
スマホで撮ってるのに、
それよりも老眼の進行の方が早いようで…（笑）
まぁとにかくお肉たっぷり。
旨み先行型の一杯は、超時間差バージョン。
旨みでカバーされた餡を噛むと
中から辛さがドッと溢れてくるっていうイメージですね。
普通の人が食べると
ストレートに辛いのかもしれませんが（爆）
今年50回目、区切りのセルフつけ樺太。
ちなみにママはコレが今年64回目の中本。
セルフつけ樺太率、なんと78％！
まぁよく飽きないなと毎度思うけど、
本人曰く「やっぱり飽きない」んだそうな。
どう考えても50ｇじゃなかったライスに苦労してたけど、
何とか完食・完ツユでごちそうさま。
次いで僕の北極の火山。
2日続けてヒヤミ野菜と言うのも
ブログ的には今ひとつだよな～と珍しいチョイス。
味は好きなんだけど、
基本的に量が多いんだよね～（笑）
ちなみに麺少なめでこの状態ですよ。
若干汁っぽさを残した北極汁は、
底に行くにつれてドロドロ度が上がるパターン。
むしろ蒙古麻婆が甘く感じるくらいの
なかなか手強い辛さでしたね。
ゴマ油香るモヤシとニラがいいですね。
茹でモヤシも嫌いじゃないんだけど、
少し物足りない感じがしますよ。
でもとにかく量が多い！
随分食べたなぁと思ってもまだ麺に辿りつかないくらい（笑）
天地返しって見た目がキレイじゃないので、
やはり上から順に食べていくんだけど、
モヤシだけで胃袋の8割が埋まってしまう訳で…。
麺半分で良かったね～。
珍しく完ツユできずにごちそうさま。
さすがにママも入らず！で
残して変えるハメになりましたよ。残念！
でも美味しい一杯でしたね。
さて、今日は午後から1泊で軽井沢。
妻子を置いて、明日は会社の仲間とゴルフです。
渋滞にハマらないでくれるといいんだけどなぁ。