北のミントの庭だより

写真の整理をしていて偶然見つけた写真です。
昨年の4月の頃の撮影・・・野山が春に包まれて子鹿ものんびりというところ・・・。

いいなあ・・・春。

昨日も朝から大雪で雪かき疲れでへろへろ。
フレックス休暇を使ったという夫が夕方に帰宅して残りの雪を除雪してくれましたが、
家の裏から前に移動中に除雪機は故障してしまいました。
丁度、修理してくれるお店の閉店時間になり・・・あうっ~。(ノ_・。)

今日は、責任を感じて夫が朝から雪かきをして行きました。
おかげで私は朝から遊んでいると・・・・。('-^*)/


でも、暦では明後日は立春。


予報では気温がプラスまで上がるそうです。
そういえば、このところ日差しが暖かくなってきてます。




そろそろ、種まきしてもいいかな・・・。


先日、どうかと思ったら、
梅木さんに「一般家庭ではまだ早いかも。」と助言を頂いたのでやめたんですよね。

でも、日差しに釣られて、駄目もとで、一粒づつだけ蒔いてみようかな。



月曜日に友人とランチでした。
北のミントの庭だより

先週にTV中継のしていた時計台ビル内のリゾットの専門店です。

ランチの時間でもあり、狭い店内に着膨れのお客がたくさんで、
早く出ないと駄目かなと焦ってしまいましたが
とてもい美味しいお料理でした。

今度は時間をずらしてゆっくり楽しみたいお店でした。

友人はトマト味の鶏肉のリゾットとプレーンなきのこたっぷりのリゾット。
どちらもたっぷりのチーズがかかってオーブンで焼いている熱々のリゾットで
ドリアみたいでした。

私は本日のお勧めプレート。980円。
アボガド、インゲン豆の入ったリゾットにスモークサーモンのトッピングしたものに
サラダとプリンが乗って、コーヒーがついてます。

ホットなリゾットにアボガドというのは初めてでしたが、美味しかったので
今度は自宅でもやってみようと思います。


外で、美味しいものを食べて自宅の料理に反映する。
これは大事ですよね。・・・ねっ。

でも、さすがに長居は出来ないぞ・・・と別のお店に移動。



近くのカフェに入りました。

何を頼もうかとメニューを見たら、『ハーブティー』の文字。
「すいません、このハーブティーってどういうハーブなんですか?」と思わず聞いてみたら
店長らしきスーツの男性が「ティーバッグのハーブティーです。」と胸を張って自信たっぷり。
「あ、そうですか・・・。」とそれを頼んでみました。

友人「で、何のハーブ?」
・・・・・
私「う~ん、わからん。」

うっすらと緑色の液体はわずかな草の香りはすれどミント系でもなく、
カモミールでももちろんなく、私の知っているハーブの風味のかけらも見出せないものでした。
出がらしのお茶にティーバックの紙の風味。

ハーブというからには、何か体が温まる効果とかあるのか?
と思ったら、それも無し・・・。

ハーブというハーブは無いんですが、世の中にはこういうものが流通しているんですね。
社会勉強になりました。

やっぱり、ハーブティーはちゃんとした所で飲むに限ります。

カフェではコーヒーにしておくのが賢明なようです。(笑)

正しいハーブティーについてはこちら をご覧下さい。

美味しいハーブティーを飲みましょうね。



ではまた。



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