コーヒーに恋した女、ノリーズです![コーヒー](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/224.png)
Instagramで
美味しい写真を発信中
連休中に行ったパン屋が良すぎたから推す
チェスト船堀
都営新宿線「船堀」駅から歩いて7~8分のところにある
チェスト船堀
12時~17時はパン屋さんだけど
13時~17時は「パン飲み」もできるの
(お酒はワイン、飲むスペースは狭いから
お店で「パン飲み」するなら空いてるときを狙って)
店頭に置かれた石臼
(お店で粉をひいてました!)
大都市ではない「船堀」にある
小さなパン屋さんが
なぜこんなに人気なんだろう?って思ったけど
実際に行って店頭に立ったら秒で納得
小麦粉・パンへの強いこだわり
使っている小麦粉は全て国産
それもパンによって小麦粉の種類を使い分けたり
同じパンを小麦粉を変えて焼いてたり
手書きの札には小麦粉の種類も書かれてる
(イラストが味わい深い)
パンをおかずに飲める
チェスト船堀のサンドイッチは
ワインのアテにぴったり
クラフトビールも合う
自分で好きなパンを買って
スモークサーモンやクリームチーズなど
好きな具材をサンドしても最高
いざ実食!チェスト船堀のパン
「パン飲み」できることでも有名な
チェスト船堀さん
とはいえワタシはコーヒー好きなので
まずはコーヒーを用意
手前左:野菜のオーブン焼き
手前右:アンチョビたまご
野菜のオーブン焼きサンドは
パクチーたっぷり
焼いた野菜の甘みが濃くておいしい~
アンチョビたまごは
シャキシャキ野菜に半熟卵がからんで
アンチョビの塩気で無限に食べられそう
チキンと春キャベツ
この春キャベツ、優勝
パンもチキンもすごく美味しいけど
火が通ってクタクタになった春キャベツが
柔らかくて甘くて絶品
左下:ラム酒チョコ
右上:ざらめバター
ラム酒風味の生チョコは甘すぎず
ラムとカカオの風味が
鼻に抜けるときの余韻がたまらない
…ざらめバターは次男に取られた
(「ウマッ!」の声は聞き逃さなかったぞ)
左下:チーズのパン(キタノカオリ)
右上:フォカッチャ(はるきらり)
「キタノカオリ(小麦粉)」使用のチーズのパン
生地全体がチーズの味して美味しい~
チーズスナック「チーザ」好きな人なら絶対好きな味
「はるきらり(小麦粉)」使用のフォカッチャは
酸味があってビックリ
スモークサーモンとか相性よさそう…
そして最後は、お約束
やっぱり、泡の出る飲み物と合わせたいよね~
チェスト船堀さんのパンは
コーヒーと合わせてもいいけど
「パン飲み」最高
電車を乗り継いででも行きたいお店