roast sirloinおせちが苦手なため sirloin de roast beef 作りました 1.1kg 待ちきれず100gのステーキサンドを作りました 弱火で2時間コトコト 紐を切って中身は 小さく見えますが450gが2個 一つわかったことは おせちの肉より 作った方が 十倍美味しかったです