父の日にやっぱ、な～んもないのはかわいそうかなと
晩酌のあとに必ず 「なんか甘いもんはないの？」 というおとうに
わらび粉を使ったお菓子を作りました。
って、「わらび粉」なんぞ、普通のお宅にはないと思いますが・・
うちにはあるんですね～(*￣Oﾉ￣*)
わらび粉とこし餡もあったので、ちょっと蒸し暑い今日は
「冷やしわらび汁粉」 と 「わらびもち」
冷やしわらび汁粉は、わらび粉と砂糖を水に溶いたものを火にかけ練ります。
最初は白っぽいのが、だんだん透明になって弾力のあるもち状になってきたら
氷水に冷やすだけ・・
意外と簡単です。o(^▽^)o
こし餡と水を火にかけて練って、とろりとしたものをかけて冷やしたものをいただきます。
わらびもちは、こし餡をそのままくるんでまんじゅう状にしただけ
材料は、まったく一緒です。
夏向けのお菓子ですね～！
葉っぱはプラスチックの飾りです。
（笹の葉でもあったらもっと風情があるんでしょうけど・・さすがになかった～）