鶏肉とゴボウの甘辛炒め

昨日は早く帰れたので
おかずを追加で作りました( ´∀｀)

鶏肉とゴボウの甘辛炒め

レシピ

材料
＊鶏モモ肉 １枚
＊ゴボウ　1本

＊ニンニク 少々
＊酒 大さじ１

＊小麦粉 少々

＊醤油 大さじ２
＊みりん 大さじ２
＊お砂糖 大さじ１

＊白ゴマ

作り方

①鶏モモ肉を一口大に切り、すりおろしたニンニクと酒と混ぜておく



②その間にゴボウをささがきにして、水につけて灰汁をとった後、レンジで４分加熱する



③ 少し時間をおいた①に小麦粉をまぶす




④フライパンで③を焼き、焦げ目がついたら②のゴボウと残りの調味料をいれて炒め煮する。




⑤全体に火が通ったら白ゴマを飾って出来上がり！




一部今日のお弁当、
残りは冷凍しました(ﾉ´▽｀)ﾉ

なんでも冷凍するので
冷凍庫がお惣菜屋さん状態です笑

冬っぽいおかず～♪
美味しそう！今からいただきます。