おはようございます:-)
昨日は夕飯の後、今週分のつくりだめご飯を作りました。
今週は鶏肉のココナッツミルク煮。
タイ料理っぽい感じです♪
☆レシピ☆
材料
＊鶏もも肉 150gくらい
＊人参 3/4本
＊じゃがいも 2個
＊ピーマン 2個
＊えのき 1/3
＊ココナッツミルク １缶
＊ナンプラー 小匙2
＊コンソメ 小匙1
作り方
①お野菜とお肉を一口大に切り、炊飯器にいれます。
②その上からココナッツミルクの缶、ナンプラー、コンソメをいれます。
③炊飯器のスイッチをいれます。
④完成
なんて簡単なんでしょう笑
炊飯器って素晴らしい。
最後味見して、物足りなかったら塩コショウで味を整えてください。
今週はタッパーにいれて冷蔵庫で保存です
ちなみに今日のお弁当はこれと白米。
タイに旅行行ったときのこと思い出すなー。。。
さて、このつくりだめをどのように変化させるか悩むね。
ではでは今日も１日頑張りましょう！
昨日は夕飯の後、今週分のつくりだめご飯を作りました。
今週は鶏肉のココナッツミルク煮。
タイ料理っぽい感じです♪
☆レシピ☆
材料
＊鶏もも肉 150gくらい
＊人参 3/4本
＊じゃがいも 2個
＊ピーマン 2個
＊えのき 1/3
＊ココナッツミルク １缶
＊ナンプラー 小匙2
＊コンソメ 小匙1
作り方
①お野菜とお肉を一口大に切り、炊飯器にいれます。
②その上からココナッツミルクの缶、ナンプラー、コンソメをいれます。
③炊飯器のスイッチをいれます。
④完成
なんて簡単なんでしょう笑
炊飯器って素晴らしい。
最後味見して、物足りなかったら塩コショウで味を整えてください。
今週はタッパーにいれて冷蔵庫で保存です
ちなみに今日のお弁当はこれと白米。
タイに旅行行ったときのこと思い出すなー。。。
さて、このつくりだめをどのように変化させるか悩むね。
ではでは今日も１日頑張りましょう！