飲食店コンサルティングは今はやってません。が、店舗プロデュースは一部やってます。話題性のある店を作るのは楽しいから。昔ほど高額でもありません。

今打ち合わせ中の店はきっと面白くなるはず!ただどこまで、私の改革に耐えきれるか。。。(笑)