今晩の食材

昨日、ハピネスにて山下鮮魚店が仕入れをしてきてくれました


今宵の食事は
煮付けです




で、食材は




右カレイ


なんて名前かは忘れました
浦島グリ産ですよ。
ホタルイカで釣れるようです。
先日、顎髭さんがリリースした魚かな


若干匂いがあるから、煮付けにしてもらいました
他にも料理方法があるようなので、うちのシェフに頼んでみます


ほんとはノドグロが食べたかったのですが、山下鮮魚店はよう釣らなかったようなので、次回に期待しとこ


あと、アラとタラが食べたいので、ヨロシク


この週末は結婚式二次会のため７月に美味しい魚釣りに行きたいと思います


山下鮮魚店さんポイントと何を釣るか検討お願いしますねー




ありがとうございました