GOURMETもおさえておきましょナイフとフォーク


◆dinner◆ 08.Nov.06
11_7dinner

エビとニンニクの白ワイン入りクリームソース風味

アボリオライス添え

(Gamberi all’ Aglio
Prawns cooked in cream with white wine and fresh garlic,
served with steamed aborio rice)

有頭エビが5尾入ってて、

口の中で、クリームににじみ出たエビの旨味が広がって




11_7denner_place2 11_7denner_place1

Villa romana TRATTORIA

http://www.villaromana.com.au/




◆dinner◆ 09.Nov.06

11_8dinner パインの葉に包んだハーブライス&グリークサラダ

(Domades with Greek Salad)


最後の晩餐は、ギリシャ料理店へ。




11_8dinner_place
お店のオーナーは陽気なオジサンで、

2回も指を噛まれた(笑)

一歩間違えれば、セクハラでしょう・・・


店内では皿が何枚も割られてました。

その時はなんて乱暴な・・・と思ったけど、

これが名物の皿割りだってことはあとから知りました。



Fetta's Greek Restaurant





◆dinner◆ 07.Nov.06
11_6denner1 チキンのカツレツ ローズマリーのグレービーソース

(Chicken Schnitzel

Coated in our unique zesty crumbs,

this old chicken favourite is served with fries,

vegies and rosemary gravy)








11_6denner_place2 11_6denner_place1  BATTLE n HOM




◆dinner◆ 06.Nov.06

11_5dinner 本日のスープ

トマトとバジルのスープ

(Soup of the Day

Tomato&Basil Soup

Served w/ Garlic Parmesan Flat Bread)




11_5denner_place

お店の手前はライブ、奥はネットカフェで

雰囲気がとってもよかった。







INBOX CAFE

http://www.inboxcafe.com.au/




--airline food--

NRT→SDY

◆dinner◆ 02.Nov.06

11_2dinner

若鶏のハーブソースかけローストポテトと温野菜添え

(Chicken with Pesto and Tomato,Roast Potato and Steamed Vegetables)

Beefを選ぶと、牛丼が出てきます。

ちなみに、牛丼は Simmered Beef in Japanese Broth with Steamed Rice


カレーっぽい感じのスパイシーな味。


左上のほうれん草の胡麻和えと玉子焼と甘いプラム、

これ結構おいしかった。





◆breakfast◆ 03.Nov.06

11_3breakfast "English or Japanese?"と聞かれ、Japaneseをオーダー。

ちなみに、Englishはスクランブルエッグでした。


ご飯に鮭、卵焼きまでは分かるけど、

さらに蕎麦??


ちなみに蕎麦のつゆは関東風でした。

こういう時にこそ、関西の薄いお出汁にして欲しいなぁ。







SDY→

◆lunch◆ 03.Nov.06

11_3lunch TANDOORI CHICKEN CUCUMBER PANINI


一種類でした。


chickenの味が辛すぎないスパイシーな味。

きゅうりは、大きくて、日本のよりちょっと癖がある。


この後のフライトの時に食べたんだけど、おいしかった。








◆lunch◆ 05.Nov.06

11_5lunch -Speccial Meal-

ローストビーフとトマトのサンドイッチ

(Loast Beef Sandwich w/Tomato)

通常メニューは、Loast Beef Sandwich w/cheese か

Chicken Beans Salad でした。


Beans Salad食べたかったなぁ・・・


Tomatoがfreshで、おいしかった。









→NRT

◆lunch◆ 09.Nov.06

11_9lunch -Speccial Meal-

Chicken with Pesto and Tomato,Rice and Steamed Vegetables
サラダはGreen Salad、デザートはDry Apricotでした。


通常メニューは、往路(NRT→SDY)のdinnerと一緒。


味のベースは、たぶん通常メニューと同じ。

でも比較的薄味だったかな。


ご飯とパンが同時に出てくるのが、不思議。






◆refreshment◆ 09.Nov.06

11_9refreshment

ライスパスタ

(Rise Pasta Mushroom & Spinach)

ちなみに通常メニューは点心。


Rice Pastaでよかった~。

トマトベースのソースで、あっさりしてておいしかった。

11月7日、ケアンズ2日目。アウターリーフを潜りました。
直近のダイブは2004年7月の慶良間。
ライセンス取得以来2回目ってことで、
めっちゃ緊張してた。

だって、本気で“浮上前の安全停止”しか覚えてないんだもん。
(器材の名前とかBCの空気の入れ方とか本気で忘れてた。)

そんな状態で、出航後30分説明を聞き、1時間程爆睡した後
海に跳び込んだものだから、潜水時に気持ち悪くなって、
1回目のエントリー失敗。2回目でどうにか成功した。


透明度は悪くなかったけど、小さいミジンコみたいなのが
散乱してた。

海底の広場みたいなところで、とりあえず記念撮影。
最初、なかなかバランスが取れなくて、
サンゴを踏むわ、蹴るわ、折るわ、で海の中を引っかき回し、
呼吸を整えたらどうにか落ち着いて魚が見れた。

流れがあったみたいだけど、あんまり気づかなかった。
足で水を掻きながら、魚と一緒に泳ぐのはやっぱり気持ちがいい。
しかも、辺り一面サンゴだし。

1本目は、そこまでテンション上がるような出会いはなかったけど、
2本目は、やばかった。

ウミガメとご対面★

お昼ご飯の時に、水面に浮上してきてたのと
同じカメかな?それは分からないけど、
一生懸命サンゴについた何かを食べてた。

テンション最高潮↑

背後から接近し、マジ見。そして、頭の方に回ってまたマジ見。


そんな4人の熱い視線を気にすることなく、食事をされていました。
さすがカメ。

上に乗れたかなぁ・・・いや、そんな虐待行為はできません。
(サンゴは折りまくってますが。)


そのあと見たのは、ニモ。
いそぎんちゃくの中で、2匹で群がってた。
ニモはいつ見てもかわいい。見るといつもテンション上がる。

ニモを見つめすぎて、気がついたら体が浮上してた。

息を止めてたかな。
とりあえず呼吸で、どうにか中性浮力を維持。

あと、パンフレットにも書かれているナポレオンフィッシュにもお目にかかれた
けど、
結構浅い場所で透明度も悪く、デコが出てるしか分からなかった。


安全停止、覚えてると言っておきながら、
1本目のときは3分待たずに浮上してしまった。
(言い訳すると、まわり見たら誰もいなくて、
もう3分経ったものだと思い込んでたので。)

インストラクターの人、かなり焦ったらしい。
(そりゃ焦るだろう。“安全”停止だから。)

2本目は、大丈夫。
自分でレギュレーターを見て、時間を測って浮上しましたから!


結構長くエントリーしてたけど、全然気づかなかった。
あんまり間を空けないで潜りたいなぁ。
ダイビングのあとは、もちろんビールです★


以下、ログ
◆DIVE1◆
Location:SAXON REEF
Dive Site:REEF MASIC

Time In:10:59
Time Out:11:46
Max Depth:17.0m
Bottom Time:47mins
Sea Condition:Calm
Visibility:15.0m/ft
Water Temperature:26.5℃

210bar→70bar

ネムリブカ(サメ)
 エントリーしてすぐにいた魚。でも気づかなかった。
ツバメウオ
 どこでもいます。
コブシメ(イカ)
 イカっぽくないけど、イカの仲間らしいです。
デバスズメダイ(サンゴの上に群れていた小さな魚)
 きれいです。でもどこでもいます。
シコクスズメダイ
コクテンフグ
クロハコフグ
ゴマモンガラ
バラフエダイ(船底の下にいた)
 結構でかいです。食べれるらしい。
チョウチョウウオ



◆DIVE2◆
Location:NORMAN REEF
Dive Site:TURTLE BAY

Time In:13:34
Time Out:14:31
Max Depth:10.8m
Bottom Time:57mins
Sea Condition:Calm
Visibility:15.0m/ft
Water Temperature:26.9℃

220bar→110bar

アオウミガメ(休憩中に水面に浮上してた)
 後ろから前からガン見しました。たぶん上に乗れたと思う。
カクレクマノミ(ニモ)
 イソギンチャクの中でモゾモゾしてた。
 色は、ニモみたいなオレンジというより赤っぽい色。いつもペアでいるよね。
GBRアネモネフィッシュ
Red&Blackアネモネフィッシュ
ツノダシ
カニハゼ
ナポレオンフィッシュ
 暗くてよく見えなかったけど、デコ出すぎ!!
ヤッコエイ
 白くて平ぺったい。エイの名前が思い出せなくて、カレイかと思ってた。アホ
だ。
オオジカコガイ(でかい貝)

11/2(木)晴れ



11/3(金)晴れ

8:15  Sydney着(時差+2h)

     到着が20分遅れ、9:40発のQF728(to Ayers Rock)に間に合わず、

     Alice Springs経由でAyers Rock入りすることに。


9:50  Sydney発


11:45  Alice Springs着(時差-0.5h)


12:40  Alice Springs発


13:30  Ayers Rock着


14:35  Hotel着

      THE OUTBACK PIONEER HOTEL


15:25  Start


16:00  


11/4(土)晴れ

3:15  起床


4:20  Start


7:20  breakfast(~8:00)


8:50  Kings Canyon登山開始


12:00  終了


12:15  lunch(~13:00)


15:15  休憩(~15:30)


17:00  Hotel着


20:00  dinner




11/5(日)晴れ

3:45  起床


5:00  Start


5:30  sunrise(~6:05)


6:30  麓に到着

     walk(~9:00)


9:20  culture centerへ


10:05  BusでHotelに戻る。


13:05  Ayers Rock発


16:05  Cairns着(時差-0.5h)




11/6(月)晴れ


11/7(火)晴れ


11/8(水)晴れ


11/9(木)晴れ