こんな時期に風邪をひいてしまいました(泣)
今日はいよいよ19日に迫った引っ越しの準備をすすめようと思ったんだけど…
体調が悪くて思うように進まなかった
朝ごはんに去年ハワイで購入したパンケーキミックスを棚の奥から見つけたので作ってみました
チョコレート ココナッツマカダミアナッツフレバー
随分いろいろ入ってますな(笑)
作り方は超簡単で、このパンケーキミックスを水1/2カップで溶いて焼くだけ
前に作った時に固めで、よく調べたらアメリカの１カップと日本の１カップは量がちがうみたい…
なので、アメリカの１カップ（240cc）で計量して作りました
出来上がり～
チョコレートとココナッツの香りがふんわり
なかなか甘めのパンケーキです
ハワイのさわやか風や花の香り…
なんとも言えない心地よい空気を思い出しました
あぁーまた行きたくなっちゃた