のりっち Cooking

のりっち Cooking

ゆる~い感じの男の一人暮らし料理ブログ
わぁいヽ(∀`ヽ●)(ノ●´∀)ノ わぁい♪

Amebaでブログを始めよう!
今日は豆腐を使った超簡単料理を作ってみましたー

わぁ━━ヽ(●´∀`)○´∀`)ノ━━ぃ!!


その名も。。。。




『ルッコラとじゃこの冷やっこ』





完成画像はこんな感じです。

(*´・ω・)´-ω-) ぅぃ




とっても簡単なんでみなさんも良かったら作ってみてくださいね。

(´・Д・`)ゞだすっ



さて、さっそくですが作り方を。。。



まずは材料から。




≪材料(1人分)≫
絹ごし豆腐     1/2丁
ルッコラ       1/2束
ちりめんじゃこ   15g
コショウ       少々
ごま油        小さじ1

(タレ)
しょうゆ       小さじ1/2
みりん       小さじ1/2




のりっち Cooking-ルッコラとじゃこの準備



さて、材料もそろったところでさっそく作りましょう。


(*´・ω・)´-ω-) ぅぃ



①まずはフライパンにごま油(小さじ1)をひいて、じゃこをカリカリに炒めます。


お好みでコショウをパラパラと。。


のりっち Cooking-じゃこ炒め


結構カリカリにするとあわせたときに食感が良いです。

ごま油の香りがつくのもいいですねー

Σd(ゝ∀・)イイッ!!



のりっち Cooking-じゃこカリカリ





②豆腐は軽く水で洗って、ルッコラは食べやすい大きさに切ってくださいね。


後は食べやすいようにみなさんの感性のおもむくままに盛り付けましょう。

ヾ(´▽`*)ゝあーい♪




③最後にタレを作ります。

これはしょうゆ(小さじ1/2)とみりん(小さじ1/2)を混ぜるだけだから超簡単ですよー





そして出来上がりが。。。。





これですー

Σ(゚Д゚ノ)ノ おおぉぉぉぉ~



のりっち Cooking-ルッコラとじゃこの冷やっこ


とってもヘルシーで作るのも簡単!!


カリカリのじゃこが食欲をそそりますよー




ぜひぜひサイドメニューにどうぞ。

(。・ω・。)ノぁぃ♪




※キッコーマンさんのレシピを参考にさせていただきました。
  詳しく知りたい方はコチラ からどうぞー
ブログ訪問ありがとうございます!!

のりっちと申しまする。


このブログでは僕の作った料理をアップします。




昔から料理を作るのは好きだったんだけど、
今まではオリジナルな創作料理を作ってばかり。。。

_s(・`ω´・;)ゞ .. んん??



どうやら 肉じゃが 的なものだとかレシピも見ずに作ってたんですけど、
この度いろんなレシピを参考にちゃんと作ってみようと思います。



男の一人暮らし料理レシピですが、よかったら参考にしてみてくださいね。

(*´・ω・)´-ω-) ぅぃ




目標はレシピも見ないでおいしい料理を作れるようになること。。



趣味は?って聞かれたときに。。



料理だぜいーっ!!

って言えるようになるのが目標です。

(。・ω・)(。-ω-)(。・ω・)(。-ω-)ゥィゥィ♪




はてさて。。
どうなることやら。。。。





ぜひぜひ応援してくださいねー


(´・ω・)ノ★*゚*ヨロシクデス*゚*☆