マンダリンオリエンタル東京　ケシキでランチ

鰹のタタキと水茄子　信州白味噌ソース柚子胡椒の香り
スパイシードレッシングで和えた茗荷とグリーンパパイヤナンプラー風味

パンに添えられているのは、
バター、柚子の香りのオイル、マスカルポーネと抹茶のクリーム。

山葵ドレッシングで和えた夏野菜のサラダ
完熟トマトとコリアンダーのガスパッチョを注いで

鹿児島県霧島高原産ポークロイン

レモングラスのゼリーと桃のヴェリーヌ　バニラアイスクリームと一緒に
ミントが香る白桃とヨーグルトのスープ

台風の夜が明けて・・・。
マンダリンオリエンタルホテル38階からの眺望。
こちらは隅田川方向ですね。

ちょっとアップ

真下を撮るとこんな感じに

　手前は、日本橋三越の屋上。
右上の方に少し見えるのがお台場、レインボーブリッジ方面。

マンダリンオリエンタル東京　　ケシキ
東京都中央区日本橋室町2-1-1

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