キャラメルを作る
水とグラニュー糖を入れて中火、黄色くなったら弱火、茶色くなったら火を止める
沸騰直前の生クリームを入れて混ぜる
やわらかくしたバターと
グラニュー糖を入れて
さっきの生クリーム&キャラメルを入れて
ホイッパーで混ぜ合わせ
卵を3回に分けて混ぜ合わせ
バナナを果肉が残る程度につぶす
ふるったベーキングパウダーと薄力粉を加えてさっくりと、すくい上げて混ぜる
真ん中をくぼませて型に入れ、170℃のオーヴンで20分、160℃で25分で完成
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