急に涼しくなってきたので我が家の週末鍋シーズンがやってまいりました。
そこで先日RSPのイベントでいただいたマルちゃんの「トマト鍋」が登場!
一袋で3,4人前。
鍋用スープと2カップの水を鍋に入れて沸騰させてから鶏肉、にんじん、エリンギ、ブロッコリー(レンジチンしたもの)、プチトマト、きゃべつ、ウインナーを入れて煮込んでできあがり。
ブロッコリー、早くいれすぎて色が悪くなってしまいましたが、おいしかった。
スープの味が甘すぎずちょうど良い感じ。
〆は家にあったパスタをかたゆでしたものを入れてとろけるチーズを入れて「スープパスタ」のできあがり。
鍋のあとのスープが残らないし1袋で2度おいしい![]()
あまりにも食べるのに夢中になって写真撮るの忘れました![]()
