紀文のスマイルキッチンで応募した「使いまわせて嬉しい！おでんのちカレーモニターキャンペーン」に当選したようでおでんセットが送られてきました。
じっくり煮込んだ「たまご」や「大根」もついていてうれしいです。
我が家は涼しくなると週末のメニューは鍋料理が頻繁に登場するのです。
そんなわけで日曜日の夜（一昨日）に早速いただいてみました～
まずは普通のおでん。
足した具は家にあったじゃがいもと昆布のみ（もともと昆布は少し入っていました）。
おでんの具が少なくなってきたところでこの「おでん用カレー粉」を投入！
具は家にあったキャベツとえのきを足しました。
するとこのようにカレーおでん鍋に変身します。
思っていたよりもスパイシーでカレーのパンチが効いています。
しかし、食べていくうちに野菜から出る「甘み」なのか舌が慣れてきたのか辛さはそんなに感じなくなりました。
色が悪いので人参も足せば良かったかな？
そして締めに冷蔵庫にひと玉残っていたうどんを入れて「カレーうどん鍋」のできあがり！
さらっとした出汁の効いたおつゆなのでくどくなくて飲みほしてしまいました。
家にあった材料でおでん鍋が３回も楽しめました。
おでんは一度にたくさん作りすぎて翌日も翌々日もということになりがちなので、たまにはこのような
「おでんのちカレー」もいいなと思いました。子どもたちにも評判よかったです