本日、港北インター近くにある「崎陽軒」の工場見学に行ってきました。
初めにスクリーンで焼売の歴史や製造の過程を見てから
実際の製造工程を見学しました。
見学が終わるとシウマイの試食タイム。
「昔ながらのシウマイ」とほたての量が多い「特製シウマイ」、「えびシウマイ」の３種類。
できたてでどれも美味しかったけれど、わたしはやはり昔ながらのが一番美味しかったです。
今は夏休みということで季節限定の「抹茶黒みつ月餅」もいただきました。
お醤油入れの「ひょうちゃん」はお土産に持ち帰れます。
それから今日わかったこと。
崎陽軒の「シウマイ」はウマイという言葉が入っているので「シューマイ」ではなく「シウマイ」と書くそうです。
最後に売店で「昔ながらのシウマイ」を買ってかえりました。大人も工場見学、はまります
