これから冬にかけて京都のお漬物もどんどん美味しくなります。
二条通り川端を東入る。加藤順という お漬物屋さんがあります。
実家の母が良く買っていたお店です。
お漬物は季節の野菜が店頭に並ぶのでそれを見つけるのが楽しみですね。
もちろん。今は「千枚漬け」と「すぐき」かな。
今年も母からいただきました。
母のお友達の辻さんのすぐきです。
上賀茂の方はすぐきを漬けていらっしゃるお家が多いですね。
植物性乳酸菌がたっぷり。
ちょっと酸っぱいのが大人の美味しさです。
京都市北区上賀茂狭間町52
075-781-8487
辻さんのすぐき
販売は来年1月くらいまで。
なくなり次第終了だそうです。
お早めにどうぞーーー。

