こんにちは
横浜は晴れて暑くなりました
今日は横浜元町のお菓子教室トルテリシャス
に行ってきました
約１ヶ月半前に予約した今日のレッスン
とても楽しみにしてました
予約した今日のレッスンはフルーツのショートケーキ
講師のmihoさんのお手本を見ながら楽しいレッスンの時間を過ごしました
スポンジから焼いて出来上がったのはこちら
オレンジのショートケーキ
お菓子作り初心者の私でもmihoさんのおかげでこの出来映えです
レッスンの後はティータイム
mihoさん手作りのお菓子の数々
どれも絶品でした
素敵なお菓子を囲んでのおしゃべりタイムもとても楽しかったです
今日のレッスンで習ったオレンジの切り方
この切り方早速使えそうです
あとmihoさんからウィーン土産のダルボのジャムいただきました
ラズベリーのジャム
レッスンは講師mihoさんのご自宅で行う少人数制なので一人一人きめ細やかに気を配って頂けるので質問等もしやすく初心者の私にも解りやすかったです
ちなみに講師のmihoさんとは私の通う元町のフラワー教室で出会ったのがきっかけ
それにしてもホント素敵なご自宅でしたわ(*^▽^*)
また行きたいです
さて、夕飯は軽めにして食後のデザートにオレンジのショートケーキいただきます
１０月には下の子の４歳の誕生日があるのでこのショートケーキ作り、自宅で挑戦してみたいと思います
昨日はピアノのレッスン、今日はお菓子レッスン…新しいこといっぱいで知恵熱なんて出ませんように、私(笑)
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