昨日ね。
切ります。
油で揚げます。
出来上がり〜♫
娘ちゃんと『大学いも』を作ったよ。
単身赴任前から約束してて。やっと一緒に出来た。
通ってる小学校の隣に高校があって。そこのお兄さんお姉さんと一緒に学ぶ時間があるらしく。ちょっと前に高校の畑で収穫して貰って帰って来たサツマイモを使いました。
スマホで作り方調べて。
まず洗って。
水につけてアク取りして。
水気を良く取り。
竹串がスッと刺さる位に火が通ったら。
同時進行で作っていたタレ(砂糖大さじ5 醤油小さじ1/2 みりん小さじ1/2 黒ゴマ小さじ1/2・・・だったかな。今回はみりん無し、分量は大体で作りました)にからめて。
冷やして。
美味しく出来ましたー！
家族にも好評でした。
たま〜に。
娘ちゃんと料理したり、おやつ作ったりします。
オレが小さい頃。実のお父さんがよくキャッチボールしてくれたのと似た感じなのかな。
オレの場合。グローブ買ったりしてないし。子供達とキャッチボールした覚えとか。ほぼない。
その代わり。一緒に。ギター弾いたり。スケボーしてみたり。小ちゃいころはマリオカート一緒にやったり。
料理したり。お菓子作ったり。
そんな感じ。
子供達と一緒に過す時間が楽しくて。かけがえなくて。物理的に今はたまにだけど。
幸せな時間。
子供達にとっても。そうだったらいいなぁ。
読んでくれてありがとう。
素敵な月曜日になりますように♫
次はクレープ作る約束しましたー！