誕生日会にご用意しました
ウニのお造りの作り方をご紹介
用意するもの
塩水
骨抜きピンセット
鋭利な物
(私はキッチンハサミのみ)
手袋
(あった方が痛くない)
やり方はいたって原始的
殻を割って外していくだけ
塩水で洗いながら
綺麗にしてあげましょう
穴を開けると水が抜けるので
美しいお造りができます
ですが、、、
生き物が嫌がっているのがわかるので
もうやりたくないです(~_~;)
そして、時間がかかりました
でも、味はめちゃくちゃ美味しかったー
もし、生きたウニを見かけたら
ぜひお試しください♪
とりあえずカンパーイ
とりあえずの乾杯は
ジンジャーシロップ炭酸割り
買い置きに良いかも
プレゼントにも良いね
強めのオリーブオイルでした
お手頃セットで楽しもう
ここっとさんのブログ
もちろん皆さんご存知の
丸呑みの女王のブログ
来る直前に愛鳥が亡くなってしまったのですが
来てくれて良かったです
色っぽい美熟女エミさんのブログ
忙しいのに来てくれてありがとう
おばけになってる
お菊さんも遠い所はるばる来てくれました
みなさん喜んでくれたので
良かったしおいしかったので
生きたウニに遭遇したらぜひ〜
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