【イギリスのズッキーニケーキ】

シンガポールに在住中によく訪れていたイギリス系のカフェ。そこで大好きになったケーキは数知れず。

キャロットケーキ、

ビクトリアスポンジ、

バノフィパイ、

ベイクドウェルタルト…。

イギリスのケーキは良く知っているつもりだったけど、今回頂いたケーキはなんと「ズッキーニ&ピスタチオ&ライムケーキ」でした。

食べた事がないものはすぐに試してみたくなる性格と友達のお勧めのケーキという事もあり早速チャレンジしてみました

感想は…

ズッキーニの味はしないけれども、

ズッキーニのおかげでしっとり感があり、

さっぱりしたライムとピスタチオの食感が

後を引く美味しさでした。

キャロットケーキ同様野菜が苦手な子供にウケそうです

ランチで頂いた三種のサラダ盛り合わせも美味しかったです

食べ歩きレポート大好き〜〜

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Happy Life Creator • くみこ

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