『しあわせ発酵ごはんbasic』6回目

めちゃめちゃ更新が滞ってた💦

『しあわせ発酵ごはんbasic』6回目は醤(ひしお)

醤？醤油と同じ漢字使ってるけど何もんだ？から始まったわたし

先生がひしおとは、ひしおと醤油の違いとかを説明してくれました1個賢くなった

地元だと見ないから、ご当地品なのかなぁ…醤油と味噌のあいのこみたいで美味しいのどんどん世に広がって欲しいな

ひしお使った料理いろいろ学びました

毎度思うけど、こんなにいろいろな料理考えてくださっている先生が凄い✨

どれもこれも美味しいし

醤麹買ったし、仕込むよ～