6年間ずっとやりたいと思っていたレッスンを先日やっと
開催することができました
元々お家でお友達にパンレッスンをすることが
ちょっとした夢で日本でパン教室
に通ったんです。
コラボレッスンを開催しました。
実は・・・・
私はABCcooking studioブレットライセンス取得していまして、
maiimoちゃんはABCcooking studioの東京某スタジオの
元料理講師をされていました
一緒に何かやりたくてお願いしちゃいました
パン作るなら、パンに合うスープがいいかもと
Emiさんのアドバイスの元にクラムチャウダーレッスンを
することになりました。
場所は私の自宅です
実は実は・・・・
お引っ越しをしたのです
ヴィラ
築1●年のアパートへ
結婚前からお家でお教室したいと主人に熱望していましたが、
新婚当時は新入社員だった主人にはそんな余裕はなく・・・
今も余裕があるとは言えませんが、2年の契約を機に少しだけ
広い場所へ引っ越すことになったんです
まだまだ、片付けも全然できていない我が家ですが、
早くレッスンをしたくて、ハンドメイドなお仲間と仲良しの生徒Cさん＆
ゆきこさんで念願レッスンをしました
まずはEmiさんの肩こり解消セルフマッサージ&ストレッチ講座
アドバイスを頂きながら、自分好みの香りを作ります。
そして、その後は実際にセルフマッサージの仕方を教わります。
10分程度でできる内容なのですが、効かせたい筋肉の説明など
分かりやすくポイントを説明してくださいました。
こちらのレッスンは出張開催可能なようなので、ご希望の方は
Emiさんのブログからお問い合わせを
首こりがひどい私はこの数分のマッサージで少し良くなりました。
maiimoちゃんもアングンフラワー作りで疲れきった腕が楽に
なったようです。
毎日続けること強くマッサージしないこと
知らなかったポイントがいっぱい
そして、お次は私のパン作り
何にしようか迷いましたが、ランチにもなるソーセージパンを
作ることにしました。
本来は1人で作業する形ですが、オーブンが1台しかないので
今回は2人ずつで一緒に作業して頂きました
パンを醗酵させている時間に同時進行でクラムチャウダースタート
包丁の持ち方から、食材の切り方まで、意外と知らないポイントを
いくつか教えて頂きました。
ＡＢＣのレッスンでもこういうポイント教えて頂けるので、韓国の
自宅にいながらABCを体感できてラッキー
ABCの中でも大きなスタジオにだけあるライブスタジオ
（名古屋だと名鉄百貨店のスタジオだけかな）
maiimoちゃんはそんな大きなスタジオでマイクとカメラを通して、
レッスンをしていた元講師さん
だから、堂々としているし、やっぱり教え方上手
Emiさんが具材を混ぜるています
2次醗酵してふくらんだパン
オーストリアのクリスマスパンクグロフ
焼き立てのパンとクラムチャウダーを召し上がって頂きました
中に入っているのはお肉屋さんで買ったハーブソーセージ
お茶菓子に岐阜名産の川上屋の栗きんとんが中に入った羊羹を
ご用意しました。
日本に帰る度にセントレア
で購入してます
顔見知りの会なので、特に時間制限なく開催した結果、
18:00近くまでのレッスン＆女子会になりました
ハンドメイド好きの集まりだったので、それぞれのレッスンの話題
なども出てとても楽しい時間を過ごすことができました。
maiimoちゃんはアングンフラワー、ソイフラワーキャンドル
私はアイシングクッキー、リボンと本来のレッスンがあるので
パン＆スープレッスンは毎月は難しいのですが、こうして
イベントのようにたまにできたらいいなと思います
最近、アメブロを通してハンドメイドなお仲間がソウルで
活躍しているのを見て、ワクワクします。
私のワーホリ時代にはこんな活動している方いなかったのに
今は少しずつ増えてきていて嬉しい
そして、皆さんいい方ばかり
何か物を生み出す方って心が豊かな方が多いなと思います。
作っている物は違っていても、何かを生み出すという共通点で
お話を聞いていてもこちらまでワクワクしてきます。
2016年はそんなワクワクな時間がとても多く、新しい方との
出会いもあり素敵な1年となりました。
これからも色々な方とのコラボを積極的にしていきたいです。
Emiさん
maiimoちゃんまた一緒にお願いしますね