久しぶりにパン作り

パンの基礎コース修了したので、今日からマスタークラスです

先生も今までと同じだから、気を使わなくてよくてすご～くやりやすい

本日はよもぎ蒸しパンを作りました。

蒸しパンはアジアで発展したパンですね

元々の生地は小さいのに、ベーキングパウダーを入れたので1.5倍くらいに大きくなりました。

少しいびつな形になっちゃったけど、味はおいしかったです

和風なパンを作って、和菓子とかにも興味が出て来ちゃったまんじゅうとか作ってみたい