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さて、今日は
苦手なお菓子作り
を達人に習って気づいたこと
ってお話です(^^♪
========
普段やってる料理でも
達人に習うと！結果が違う
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こんにちは。
ご近所の友達が”お料理会”を
開いてくれました。
甘いもの好きの私のために
お家でスポンジケーキを焼く
というもの。
お料理が上手な人に習うと
ちょっとした
コツや手間を省く方法
が分かっちゃうんだねー
✓例えば！
卵は使う30分前に冷蔵庫からだして常温にしておく
↓
ふっくらとした泡立ちが早く出来る
✓小麦粉は国産を使う
↓
多少割高でも大手の輸入品は農薬の量がとても多い
✓生クリームはタカナシがお勧め
↓
純正の生クリームで添加物が入っていない
目からウロコが落ちまくりーーー！！！
コツや手間だけでなく
身体にいいことも分かるやん♪
まだまだ、他にもたくさん良い情報が
あって書き入れない
材料にもこだわってるから
私の苦手な生クリームが
材料に植物性の材料で作ると
軽くて美味しかった！
お砂糖もオーガニック・シュガーを
好みの量でいれているから
健康やカロリーが気に
なる人にもお勧め
そしてフワッとシフォンケーキのような弾力で
口当たりがサイコー
お家でこんなのが出来るんだねー！
子供やダンナにもぜひ、
食べさせてあげたい！
ゼッタイ、みんなそう思うはず🎶
普段、やってるお料理でも
ちゃんと教えてもらうと
「へぇ～知らなかった」と
いうことが結構あるんだねー
そしてちゃんとした方法なら
早くてきれいに美味しく出来る。
そしてラクチンだった！(笑)
楽しくお喋りをしながら40分程で出来上がり
もっと短かったかも♪
ねっ！達人に聞くと
お料理だってこんな差が付く。
ましてや、メルカリだともっと差が付きます。
「メルカリ×輸入仕入れ」
は更にこの差は大きくなる。
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