この日の献立を作る事が大好きだ。基本的に鯖と夕食の残りの煮物、具沢山のお味噌汁だ。最強の定食だ。いつも「明日は何にしよう」と前日から考え始める。暇で平和だ。今日は主人が仕事のため1人の土曜日。少し前に会社でもらった揚げない唐揚げ粉を手羽元にまぶし魚焼きグリルで焼き、一昨日のレタスとブロッコリー、芽が出かけたじゃがいもと取っておいたキャベツの芯と茄子のお味噌汁、ごはんたっぷりだ。唐揚げ粉はフレークタイプの物で食感は美味しかったが、味は普通のタイプの方が美味しい。デザートは八朔。
毎日幸せだ。昨日少しパートで迷惑をかけてしまった。反省をし今後気を付けて笑顔で取り組もう。口角を上げ下を向かず背筋を伸ばし前を向く、そして感謝を忘れない。全ての方にありがとう。